Kräutertage und Saisonauftakt vom 24. bis 27. März
Pressemitteilung vom 10. März 2022
Die Späth’schen Baumschulen laden zum Auftakt in die Gartensaison und zu den Kräutertagen ein. Über 350 Küchen- und Heilkräuter-Sorten und winterharte Kübelpflanzen von Rosmarin bis Thymian stehen im Kräutergarten im Mittelpunkt. Dazu die passenden Kräutererden, ausgefallene Gartendeko-Ideen, Pflanzkeramik mit Patina, Staudenhalter und Rosenbögen, individuelle Tröge und Kübel und die Maulbeere als klimaresistenter Zukunftsbaum für die Region.
Im Pflanzenverkauf ist das Baumschulen-Sortiment vor der historischen Packhalle mit Gehölzen, Heckenpflanzen, Formgehölz-Raritäten, Stauden, Frühlingsblühern, Blumenzwiebeln und Sämereien reich gefüllt. Im neuen Baumquartier präsentieren sich klimafeste Solitäre wie Eisenbaum, Zerreiche, Feldahorn, Amberbaum und Rotahorn. Mit frischen Frühlingsblüten locken Weidenkätzchen, Zierkirsche, Mandelbäume und Zaubernuss.
Kunst trifft auf Garten, Pflanzkeramik auf Kräutertipps
Bienenpflanzen wie der Steinquendel mit würzigem Minzeduft, Oliven-Sträucher und kanarischer Lavendel mit langer Blütezeit sind wunderbare Wegbegleiter, um Gärten und Balkone, Dachterrassen und städtische Hinterhöfe in Sehnsuchtsorte zu verwandeln. Der Kräutergarten nimmt authentisches Rohmaterial, um daraus Nützliches oder Schönes zu bauen. So werden Dachschindeln zum Pflanzbett für Thymian, ein ausgehöhlter Roteichenstamm zum Nest für den essbaren Tripmadam. Ein großes Sortiment an Bio-Erden und Bio-Düngern liefert dazu den passenden Untergrund. Pflanzkeramik mit Geschichte verleiht jeder Kräuterecke die besondere Note.
Der winterharte Gewürzlavendel mit schönem Duft-Aroma wird zunehmend als Küchenkraut beliebt – ob als feine Zutat für die frischen „Kräuter der Provence“ oder getrocknet zum Grillen und Räuchern. Aus der südostasiatischen Küche ist der Vietnamesische Koriander nicht wegzudenken. Griechischer Bergtee kann das Flair eines Griechenlandurlaubs auf die Zunge zaubern. Der Malta-Thymian aus dem Kräutergarten der Späth’schen Baumschulen ist tatsächlich winterhart – seine Blätter und Zweige sind die perfekte Zutat für jedes mediterrane Fleisch-Gericht, für Fisch, Salat und Gemüse.
Kulinarisches und Musikalisches im Rahmenprogramm
Späth’s – das Gasthaus lädt zur kulinarischen Kräuter-Küche ein. Der Hofladen bietet Gutes aus der Region. Im Rahmenprogramm untermalen am Samstag und Sonntag das Ensemble „jeunesse garten jazz“ und der Weinausschank direkt vom Winzer den Saisonstart-Spaziergang mit beschwingter Eleganz.
Öffnungszeiten: 10 bis 18 Uhr (an allen Tagen)
Der Eintritt ist frei.
Die Kräutertage finden im Kräutergarten, im großen Gärtner-Folienzelt und im Schwedengarten auf dem Gelände der Späth’schen Baumschulen statt.
Hofladen und Späth’s – das Gasthaus, die Schaugärten mit Gräsern, Rhododendron und Hortensien, Fertighecken- und Skulpturengarten sind zum Saisonstart geöffnet. Mit auf dem Gelände: Das Weingut Nickel, Rotter Blumenzwiebeln und der Bärlauchbauer.
Der Pflanzenverkauf der Späth’schen Baumschulen hat von Montag bis Freitag von 9 bis 18 Uhr und am Samstag und Sonntag von 9 bis 16 Uhr geöffnet.
Zu den Pressefotos für die Kräutertage zum Download
Zum Pflanzenverkauf der Späth’schen Baumschulen
Späth’sche Baumschulen
Späthstraße 80/81, 12437 Berlin
S Baumschulenweg/Bus 170 und 265; U7 Blaschkoallee/Bus 170
Für Autofahrer: A 113/Ausfahrt „Späthstraße“, Parkplätze sind vorhanden.
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