Mobile Mosterei

Mosttermine bei Späth 2026

Die mobile Mosterei kommt wieder in die Späth’schen Baumschulen: Der Auftakt erfolgt am 30. August.

Die Most-Termine bei Späth sind:

Jeden Sonntag – ab 30. August bis 1. November 2026

Für das Mosten ist eine Voranmeldung erforderlich.

Termine unter: 0176-96321928, und: mobile-mosterei.berlin/#anfrage

Obst-Direktsaft aus den eigenen Äpfeln und Birnen gibt es ab 100 Kilogramm Äpfeln oder Äpfel und Birnen je zur Hälfte. Das entspricht etwa sechzehn 10-Liter-Eimer. Das Obst sollte frisch gepflückt, sauber und ohne Faulstellen sein. Zweifach gewaschen, zerkleinert und unter Druck ausgepresst, entstehen aus 100 Kilogramm Äpfeln etwa 60 bis 70 Liter bester Most.

Gefiltert und pasteurisiert, wird der Saft in 3-Liter- Standbodenbeutel oder 5-Liter-Mostkisten abgefüllt, beides mit integriertem Zapfhahn. Großer Vorteil der Verpackung: Selbst angebrochene Behälter bleiben bis zu 90 Tage frisch, geschlossene Mostkisten 12 Monate bis zur nächsten Ernte.

Reinen Birnensaft stellt die mobile Mosterei Berlin auch her, ab 100 kg Früchte. In Raschelsäcken oder offenen Kisten eignet sich der Transport von Birnen am besten.

Quitten-Annahmetermine 2026 sind der 18. Oktober und der 25. Oktober in den Späth’schen Baumschulen.

Beim Traditionsfest am 19. und 20. September 2026 steht die mobile Mosterei ab 9 Uhr am Eingang Ligusterweg bereit. Besucherinnen und Besucher, die mit 100 Kilogramm Äpfel und Birnen zum Mosten kommen, haben am Eingang Ligusterweg freien Eintritt. Auch beim Traditionsfest ist fürs Mosten eine Terminvereinbarung erforderlich.

Weitere Informationen und Mosttermine in Berlin von Hahn’s mobiler Mosterei unter: mobile-mosterei.berlin/